El Dilluns de Pasqua period tradició que es reunissin dues o tres famílies o un grup d’amics i que anessin a menjar a algun indret la mona plegats, en un àpat en el qual no Hello mancava el conill a la brasa, la paella i, sobretot, el vi.As soon as it's got cooled totally, refrigerate right until the next day if it had been made the day right